Holgers Warenkorb

Wichtig: Diese Liste ist ein Vorschlag. Gerne könnt ihr die Liste nach eurem Gusto ändern, aber damit habt ihr alle wichtigen Lebensmittel und Gewürze abgedeckt. Besser als Ergänzungen sind übrigens Änderungen – damit aus dem Warenkorb nicht direkt wieder ein überfüllter Kaufladen wird. 😉  

🌾 Getreide

  1. Haferflocken – egal ob als Frühstück, Dessert oder Panade – Hafer geht immer
  2. Wildreis
  3. Vollkornnudeln

🥫 Konserven (gerade, wenn man daheim bleiben muss praktisch)

  • Dosentomaten – denn Pasta geht immer!
  • Bohnen jeder Art
  • Rohes Sauerkraut – wir kommen aus Deutschland, was erwartet ihr? 😉

🍴 Fertigprodukte

  • Tofu – schmeckt geräuchert noch besser
  • Vegane Mayonnaise
  • Fleischersatz-Produkte auf Soja-Basis

🥛 Milchproduktalternativen

  1. Soja-, Mandel- oder Haferdrink
  2. Vegane Käse Varianten
  3. Statt Sahne Soja- oder Hafercreme

🧂 Zum Würzen

  1. Salz und Pfeffer – so viel Resteraunt-Flavour darf sein👨‍🍳
  2. Senf
  3. Essig jeder Art
  4. Currypasten
  5. Tamari- und Sojasaucen
  6. Hefeflocken oder auch -extrakt

🥥 Öle

  1. Rapsöl
  2. Olivenöl – zurecht ein Klassiker in der Küche
  3. Kokosöl – underused, aber gesund

🥦 Gemüse und Kräuter

  • Rote und weiße Zwiebeln – gibt Geschmack und kann antibakteriell wirken!
  • Knoblauch – zumindest, wenn ihr kein Date mehr habt😉
  • Tomaten
  • Karotten
  • Pilze wie Shiitake oder Champignons
  • Kürbis – gerade im Herbst vielseitig lecker
  • Brokkoli
  • Babyspinat – Popeye gefällt das
  • Ingwer – wird oft als Wundermittel angesehen
  • Thymian, Salbei und andere Kräuter
  • (Süß-)Kartoffeln

🍎 Obst

  • Bananen
  • Apfel
  • Beeren (auch aus dem Tiefkühlregal)
  • Granatapfel (immer mal wieder einbauen, z.B. in Salate)
  • Zitronen

🍖🐟 Fleisch & Fisch

  • Putenbrust (Demeter-zertifiziert)
  • Rehkeule (aus heimischen Wäldern)
  • Saiblingfilet und Forellen